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Nos Menus

Entrées

  • Pissaladière de Nice
  • Salade Lyonnaise
  • Salade d'hiver : endives, noix, Bleu, pomme
  • Salade Printemps : anchois/radis/œuf
  • Quiche épinard, champignon, fromage de chèvre
  • Crème Courge Butternut / pomme
  • Potage des bois aux champignons
  • Tatin d'endives à sa chantilly cervelle de canuts
  • Salalde de lentilles, oignon rouge, carotte, coriandre
  • Brouillade d'oeufs aux truffes Drôme Sud
  • Artichaut vinaigrette
  • Taboulet du Sud au Quinoa
  • Truite fumée de Morzine, épinard, radis noir et fromage frais
  • Salade chopska
  • Velouté de choux fleur curry ciboulette

Plats principaux

  • Gratin de ravioles à la Drômoise
  • Tartine du Pays Croc Blanc avec sa roquette
  • Raclette du Haut Chablais et sa charcuterie du Pays de Savoie
  • Tartiflette de Haute Savoie et sa salade
  • Saucisses Diots au vin blanc de Savoie et son gratin aux Crozets
  • Osso Bucco et sa polenta
  • Joue de porc sauce Bordelaise et ses légumes rôtis au sirop de sapin
  • Blanquette de veau et son risotto aux épautres Drômois
  • Filet de truite de Morzine sauce citronnée et son tia de Nice
  • Brochettes de poulet mariné à la Corse et son Quinoa
  • Oeuf meurette aux lentilles lard du Pays de Savoie
  • Filet mignon sauce flambée à la moutarde à l'ancienne avec ses gauffres aux courgettes
  • Casolette d'escargots au Crépy et sa tomate à la provençale
  • Poularde au vin jaune champignon et son gratin dauphinois
  • Magrets à l'orange, miel et ses endives braisées
  • Tagliatelles de Savoie à la carbonara
  • Cannelloni ricota et épinards

Desserts

  • Flan à la farine de châtaignes d'Ardèche
  • Mousse au chocolat et sa chantilly maison
  • Tiramisu aux boudoirs et framboises
  • Crème brulée à la lavande de la Drôme
  • Nougat glacé de Montélimar et son coulis de framboise
  • Cheescake aux spéculoos
  • Roulé de mémé aux myrtilles et sa crème anglaise
  • Baba au Rhum de Dany et sa chantilly maison
  • Gâteau au citron, graines de chia et son nappage glacé
  • Tarte aux citrons et sa meringue
  • Forêt noire aux framboises crème tonka

Menus Enfants

  • Pâtes à la Bolognaise
  • Hot Dog frites
  • Omelette jambon - fromage
  • Puré steack haché
  • Poulet crème
  • Poisson pané
  • Croque-Monsieur
  • Mini pizza Royale

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Notre Cave

Vins rouges

  • Châteauneuf du Pape / Domaine Patrice Magni – Vaucluse
  • Côtes du Vivarais / Domaine Gallety – Ardèche
  • Grignan lès Adhémar / Domaine Rozel - Drôme

Vin pétillant

  • Clairette de Die tradition Bio / Domaine de la Mûre – Drôme

Vins Blancs

  • Vin de Savoie Chignin-Bergeron/ Domaine Jean Perrier – Savoie
  • Vin de Savoie Crépy / Domaine Fichard – Haute-Savoie
  • Saint Peray / Domaine Tardieu Laurent – Ardèche

Vin Rosé

  • Vin de Bandol / Domaine Cagueloup - Var